ADEZOS desarrolla rutometros en las dos eco-rutas fluviales que ha creado en su territorio. Teniendo encuenta los recursos con que cuenta el Oeste Salmantino para la práctica del senderismo, el ciclismo y otras actividades relacionadas, ADEZOS ha diseñado dos eco-rutas fluviales, "Ruta del rio Uces entre Valsalabroso y La Uces" y "Ruta por el Río Huebra y el Río Yeltes", además la Asociación las ha georeferenciado para su utilización posterior, englobándolas dentro de la gúia conjunta de las eco-rutas fluviales de los territorios pertenecientes al proyecto.

Estan accesibles a través de la Web de Adezos (www.adezos.es/ecorutas), en la Web del proyecto (www.ruralaqua.eu/rutas) y puntos de acceso al cuidadano.

El objetivo es la promoción de nuevas iniciativas que feneren actividad para las poblaciones, que cubran las expectativas de los visitantes y que protejan el medioambiente de las zonas fluviales; desarrollo y difución de los valores ambientales y de los recursos turíticos de las zonas fluviales.